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LES COURS DE CUISINE

Dispensés par les chefs de La Butte, notre pâtissière et notre boulangère, les cours de cuisine peuvent accueillir sur réservation jusqu’à huit participants.

Programmés en fonction des saisons sur des thématiques « produit » ou des situations spécifiques (cocktail, barbecue…), ces cours permettent également de découvrir notre gamme d’épicerie fine. Les dates et thèmes de nos prochains cours peuvent vous être communiqués chaque mois via notre newsletter.

Le chef étoilé, Nicolas Conraux a confié aux meilleurs professionnels de son équipe le soin de partager tout le savoir-faire de La Butte lors des cours de cuisine !

LE PROGRAMME DES COURS DE CUISINE.

Voici les cours de cuisine pour le mois de Mai 2018

Samedi 19 mai 2018
de 9h00 à 12h00
Les tartes (aux fruits, au chocolat, …)
avec Malika, pâtissière

 Samedi 26 mai 2018
de 9h00 à 12h00
Le dessert à l’assiette
avec Virginie, chef pâtissière

 

Voici les cours de cuisine pour le mois de Juillet 2018

Samedi 7 Juillet 2018*
de 9h00 à 12h00
Le retour du marché
avec Emmanuel Charles, second de cuisine

 

Voici les cours de cuisine pour le mois de Juin 2018

Samedi 2 juin 2018
de 9h00 à 12h00
Le homard
avec Emmanuel Charles, second de cuisine

Samedi 16 juin 2018
de 9h00 à 12h00
Les bouchées sucrées et les mignardises
avec Malika, pâtissière

Mardi 19 juin 2018
de 9h00 à 12h00
Les pains et les viennoiseries
avec Virginie, chef pâtissière

Samedi 23 juin 2018*
de 9h00 à 12h00
Le retour du marché
avec Emmanuel Charles, second de cuisine

Si le nombre de participants n’est pas atteint, nous nous laissons le droit d’annuler le cours 48h00 avant.
Inscriptions par téléphone au 02.98.25.40.54 ou par mail à info@labutte.fr
Tarif par personne et par cours de cuisine : 64 €
*cours se déroulant dans les cuisines de La Butte et non en table des chefs