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LES COURS DE CUISINE

Dispensés par les chefs de La Butte, notre pâtissière et notre boulangère, les cours de cuisine peuvent accueillir sur réservation jusqu’à huit participants.

Programmés en fonction des saisons sur des thématiques « produit » ou des situations spécifiques (cocktail, barbecue…), ces cours permettent également de découvrir notre gamme d’épicerie fine. Les dates et thèmes de nos prochains cours peuvent vous être communiqués chaque mois via notre newsletter.

Le chef étoilé, Nicolas Conraux a confié aux meilleurs professionnels de son équipe le soin de partager tout le savoir-faire de La Butte lors des cours de cuisine !

LE PROGRAMME DES COURS DE CUISINE.

Voici les cours de cuisine pour le mois d’ Avril 2018

Samedi 7 avril 2018
de 9h00 à 12h00
Le retour du marché
avec Emmanuel, second de cuisine

Samedi 21 avril 2018
de 9h00 à 12h00
Les pains et les viennoiseries
avec Virginie, chef pâtissière

Samedi 28 Avril 2018
de 9h00 à 12h00
Les bouchées sucrées (chou, bonbon au chocolat, verrine aux fruits frais…)
avec Malika, pâtissière

Voici les cours de cuisine pour le mois de Mai 2018

Samedi 5 mai 2018
de 9h00 à 12h00
Les poissons
avec Ronan, chef de partie

 

Samedi 12 mai 2018
de 9h00 à 12h00
Les poissons
avec Emmanuel, second de cuisine

 

Samedi 19 mai 2018
de 9h00 à 12h00
Les tartes (aux fruits, au chocolat, …)
avec Malika, pâtissière

 

Samedi 26 mai 2018
de 9h00 à 12h00
Le dessert à l’assiette
avec Virginie, chef pâtissière

Si le nombre de participants n’est pas atteint, nous nous laissons le droit d’annuler le cours 48h00 avant.
Inscriptions par téléphone au 02.98.25.40.54 ou par mail à info@labutte.fr
Tarif par personne et par cours de cuisine : 64 €