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Le programme des cours de cuisine

Le chef étoilé, Nicolas Conraux a confié aux meilleurs professionnels de son équipe le soin de partager tout le savoir-faire de La Butte lors des cours de cuisine !

 
Voici les cours de cuisine pour le mois de Novembre 2017 :
 
Vendredi 3 Novembre 2017
de 15h00 à 18h00
Les poissons
avec Ronan, chef de partie
 
Samedi 4 novembre 2017
de 9h00 à 12h00
Les Saint-Jacques
avec Emmanuel Charles, second de cuisine
 
Vendredi 17 Novembre 2017
de 15h00 à 18h00
Les confiseries
avec Antoine, second de pâtisserie
 
Samedi 18 Novembre 2017
de 9h00 à 12h00
Le foie gras
avec Emmanuel Charles, second de cuisine
 
Vendredi 24 Novembre 2017
de 15h00 à 18h00
Le chocolat
avec Virginie Appéré, chef pâtissière
 
Samedi 25 Novembre 2017
de 9h00 à 12h00
Les petits biscuits de Noël
avec Malika
 
Voici les cours de cuisine pour le mois de Décembre 2017 :
 
Samedi 2 Décembre 2017
de 9h00 à 12h00
Le foie gras
avec Ronan, chef de partie
 
Vendredi 8 Décembre 2017
de 15h00 à 18h00
Les entremets
Avec Virginie Appéré, chef pâtissière
 
Samedi 9 Décembre 2017
de 9h00 à 12h00
Les chocolats de Noël
avec Malika
 
Vendredi 15 Décembre 2017
de 15h00 à 18h00
Les bûches
avec Antoine, second de pâtisserie
 
Vendredi 22 Décembre 2017
de 15h00 à 18h00
Les poissons
avec Ronan, chef de partie
 

Si le nombre de participants n’est pas atteint, nous nous laissons le droit d’annuler le cours 48h00 avant.
Inscriptions par téléphone au 02.98.25.40.54 ou par mail à info@labutte.fr
Tarif par personne et par cours de cuisine : 64 €

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